Kleftiko

Kleftiko : gigot d’agneau en papillote, crème tomatée et feta au four.

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Kokinisto

Kokinisto : morceau de gigot d’agneau mijoté en sauce tomates et légumes.

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Giouvetsi

Giouvetsi : Gratiné de gigot d’agneau à la feta (fromage de brebis), pâtes grecques.

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Stifado

Stifado : cuisse de lapin mijotée en sauce tomate, échalotes et porto grec.

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